Ингредиенты

  багет с отрубями
1/2 красной луковицы
100 г окорока (или буженины)
1 ст. л. горчицы с зернышками
2–3 ст. л. жидкого меда
1 ст. л. оливкового масла
  несколько листьев салата латук (романо или айсберг)

Инструкция

  1. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Окорок (буженину) нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Смешайте горчицу, мед и масло.
  3. Отрежьте от багета 2 куска длиной 12–14 см. Надрежьте каждый вдоль пополам. Смажьте нижние половинки медово-горчичной заправкой, сверху выложите листья салата, буженину и лук.
  4. Накройте верхними половинками багета и подавайте.