Ультратонкое 3.5 мм слоенное бездрожжевое тесто, не требующее долгой разморозки.

Тонкий пласт 3,5 мм – не требуется раскатка, быстрая разморозка.

Высокое качество слойки - нежные воздушные слои, хрустящая поверхность.

Пекарская бумага между каждым пластом теста обеспечивает удобство и чистоту при выпечке.

Удобный размер пласта - 290 х 390 х 3,5 мм.

Идеально для Наполеона и другой выпечки!

Тесто быстрозамороженное слоеное бездрожжевое

Код: 124990
Масса нетто (з)*: 420 гр.
Срок годности (з)*: 6 мес.
Укладка: 15 шт./короб
*(з) – в замороженном виде
тесто-слоеное-быстрозамороженное-бездрожжевое-icons_prepare.jpg

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла, вода, эмульгаторы (Е472с, Е475), соль, консервант Е200, регулятор кислотности лимонная кислота), соль (соль, агент антислеживающий Е536), эмульгатор соевый лецитин, регулятор кислотности кислота лимонная.

Продукт может содержать следы семян кунжута, сои, горчицы.

Информационные (расчетные) показатели пищевой ценности в 100 г готового продукта: белки – 6,6 г, жиры – 24,3 г, углеводы – 44,9 г. Энергетическая ценность 100г продукта, ккал/кДж – 429/1796.

Тесто быстрозамороженное слоеное дрожжевое

Код: 124989
Масса нетто (з)*: 420 гр.
Срок годности (з)*: 9 мес.
Укладка: 15 шт./короб
*(з) – в замороженном виде
тесто-слоеное-быстрозамороженное-бездрожжевое-icons_prepare.jpg

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая , маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла, вода, эмульгаторы (Е472с, Е475), соль, консервант Е200, регулятор кислотности лимонная кислота), сахар, дрожжи хлебопекарные, соль (соль, агент антислеживающий Е536), комплексная пищевая добавка (мука пшеничная, клейковина пшеничная, декстроза, эмульгатор Е472е, пшенично-солодовая мука, антиокислитель Е300, ферментный препарат грибкового происхождения).

Продукт может содержать следы семян кунжута, сои, горчицы.

Информационные (расчетные) показатели пищевой ценности в 100 г готового продукта: белки – 7,2 г, жиры – 20,9 г, углеводы – 48,6 г. Энергетическая ценность 100г продукта, ккал/кДж – 414/1733.

Рекомендуемый способ приготовления: пласт теста разморозить в течение 10-20 минут, сформировать изделия различной формы, поместить в расстойный шкаф на 20-30 минут или оставить на столе на 30-40 минут периодически увлажняя поверхность изделий. Выпекать в увлажненной пекарной камере при температуре 170-180 °С в течение 10-16 минут, в зависимости от массы сформированных изделий.

Внимание! Способ приготовления может изменяться в зависимости от конструктивной особенности печи. Повторное замораживание полуфабрикатов не допускается!