Богатый и насыщенный вкус благодаря добавлению ржаной муки и кунжутно-льняной посыпки.

Пшенично-ржаной багет – это сочетание мягкого и нежного пористого мякиша и тонкой ароматной корочки, а посыпка из льна и кунжута придает ему особый шарм.

Легкость выпечки по технологии PRO-Bake – выпечка без разморозки и расстойки – Прямо в печь!

Код: 129292
Масса нетто (з)*: 210гр.
Срок годности (з)*: 12 мес.
Укладка: 20 шт./короб
*(з) – в замороженном виде
багет_prepare.jpg

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная обдирная, семена кунжута, мак, солод ржаной ферментированный, дрожжи хлебопекарные, сухая ржаная закваска (ферментированная ржаная мука, соль), сахар, соль (соль, агент антислеживающий Е536), улучшитель хлебопекарный (пшеничная клейковина, эмульгатор Е472е, антиокислитель Е300, ферменты микробного происхождения), комплексная пищевая добавка (краситель Е 150d, мальтодекстрин).

Продукт может содержать следы горчицы, молочных, соевых и яичных продуктов.

Информационные (расчетные) показатели пищевой ценности в 100 г готового продукта: белки – 8,9 г; жиры – 5,2 г; углеводы – 47,1 г. Энергетическая ценность 100г продукта – 275 ккал/1151 кДж.

Рекомендуемый способ приготовления: полуфабрикаты разложить на листы/противень, не размораживать. Поверхность полуфабрикатов перед выпечкой сбрызнуть водой и допекать до готовности при температуре 190-230°С 6±2 минуты до золотистой корочки. Внимание! Способ приготовления может изменяться в зависимости от конструктивной особенности печи.

Повторное замораживание полуфабрикатов не допускается!