Богатый и насыщенный вкус благодаря добавлению ржаной муки и посыпки из кунжута, льна и мака.

Пшенично-ржаной багет – это сочетание мягкого и нежного пористого мякиша и тонкой ароматной корочки, а посыпка из кунжута, льна и мака придает ему особый шарм.

Легкость выпечки по технологии PRO-Bake – выпечка без разморозки и расстойки – Прямо в печь!

Код: 129179
Масса нетто (з)*: 210 гр.
Срок годности (з)*: 18 мес.
Укладка: 20 шт./короб
*(з) – в замороженном виде
багет_prepare.jpg

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная обдирная, семена кунжута, солод ржаной ферментированный, семена льна, мак пищевой, дрожжи хлебопекарные, сахар, сухая ржаная закваска (ферментированная ржаная мука, соль), соль (соль, агент антислеживающий Е536), глютен пшеничный сухой, улучшитель хлебопекарный (пшеничная клейковина, эмульгатор Е472е, антиокислитель Е300, ферменты микробного происхождения), комплексная пищевая добавка краситель Е150d.
Продукт может содержать следы горчицы, молочных, соевых и яичных продуктов.

Информационные (расчетные) показатели пищевой ценности в 100 г готового продукта: белки – 9,3 г; жиры – 5,9 г; углеводы – 46,1 г. Энергетическая ценность (калорийность) 100г продукта – 278 ккал/1164 кДж.

Рекомендуемый способ приготовления: полуфабрикаты разложить на листы/противень, не размораживать. Поверхность полуфабрикатов перед выпечкой сбрызнуть водой и допекать до готовности при температуре 190-230°С 6±2 минуты до золотистой корочки. Внимание! Способ приготовления может изменяться в зависимости от конструктивной особенности печи.

Повторное замораживание полуфабрикатов не допускается!